Торты на заказ в Киеве
свадебные, детские, корпоративные
торты  и выпечка с доставкой
e-mail: info@alisa-tort.com.ua

Поиск

+38 (044) 599-07-27
+38 (067) 446-44-32
+38 (063) 739-35-40

Мастер-класс Бруно Куре

Мастер-класс Бруно Куре
Добавлено: 13 марта 2013

Бруно Куре в Киеве 





Сегодня выдающийся мастер кондитерского искусства, шеф школы DGF Бруно Куре проводил первый день своего мастер-класса в Киеве. Целый день все месили, взбивали, охлаждали, выпекали. Одним словом, делали тестовые заготовки. В нашей команде 4 человека, мы делаем торт "Золотые лепестки". Шеф сказал, что в нем практически нет яиц и желатина, а  структура шоколада возьмет на себя свойства этих продуктов. Завтра делаем декор и готовим крема.